
Contenido del curso
Mediante este curso aprenderás sobre las preliminares bioquímicas, los requerimientos nutricionales, la composición de dietas y del cuerpo. Recomendaciones para la alimentación del lactante e interés de la nutrición.
Diploma Universitario acreditativo
Tras la finalización del curso, se entregará un Diploma acreditativo expedido por la Universidad.
Duración del curso
El curso tiene una duración de 1 a 3 meses (220 horas).
Programa del curso
- Preliminares bioquímicas.
- Requerimientos nutricionales.
- Composición de dietas.
- Estudios de la composición corporal.
- Recomendaciones para la alimentación del lactante.
- Interés de la nutrición.
- Metabolismo y sustancias nutritivas.
- Esmolosis ciclo de Krebs.
- Raciones dietéticas recomendadas.
- Factores que alteran los umbrales nutricionales.
- Concepto de dieta sana.
- Nutrientes principales en la alimentación.
- Vitaminas y sus funciones.
Información adicional sobre alimentación y nutrición
La alimentación y nutrición se utilizan habitualmente como sinónimos pero en realidad son términos diferentes puesto que:- La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos, es decir: la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para el tratamiento nutricional de enfermedades o la adecuación de la alimentación a diversas situaciones fisiológicas.
- Por eso, al tratarse la nutrición de un acto orgánico involuntario, es incorrecto hablar de una buena o mala nutrición, cuando se habla de una ingesta adecuada o inadecuada de alimentos. El término correcto sería, una buena o mala alimentación.
- La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan, al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
Preguntas frecuentes
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¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?
No hay límite de tiempo. Puedes realizarlo a tu ritmo, cuando mejor te venga.
¿Entregáis certificado al finalizar el curso?
Sí. Todos nuestros cursos incluyen certificado acreditativo, que recibirás por email al completar el curso.
¿El certificado tiene validez oficial?
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